cozinha italiana:

sexta-feira, 08 abril 2022 11:11

A cozinha italiana dá Libertà

“Unconventional Italian Kitchen”? É no Libertà, o primeiro espaço físico do coletivo de cozinhas Lisbon Street Kitchen (LSK), que escolheu fixar a morada em Lisboa. O chef Silvio Armanni quis um menu carregado de comida italiana “autêntica”.

sexta-feira, 28 fevereiro 2020 12:47

La Tagliatella leva a partilhar Itália em Lisboa, e #ProvamosEAprovamos

A La Tagliatella abriu um espaço em Santos – o terceiro em Lisboa –, onde convida a uma experiência de partilha dos sabores italianos. As doses são bem generosas, o que leva, mesmo, a dividir os pratos. Esse é fator X, o elemento “diferenciador” do restaurante – diz o responsável de Negócio da marca em Portugal, João Almeida.  A (nossa) degustação teve de tudo e ainda levámos para casa, mas já lá vamos...

sexta-feira, 28 fevereiro 2020 10:59

Um restaurante italiano na Ribalta

Pode viajar para Itália sem sair de Lisboa. É só ir até ao novo espaço de cucina italiana, restaurante Ribalta, no Gourmet Experience do El Corte Inglés. Com o calor e os cheiros que emanam do forno a lenha, o apetite fica aberto para comer as pizzas de base fina e ligeira, com ingredientes 100% daquele país e tomate biológico.

sexta-feira, 31 maio 2019 13:21

É uma mesa para Otto no #ProvamosEAprovamos

O número oito está em destaque – pelo menos – no moderno Otto, o restaurante do Grupo Capricciosa, no Cais do Sodré, em Lisboa. Aqui, as pizzas de massa fina –confecionadas em forno a lenha – são protagonistas, mas há quem não se deixe acanhar nesta corrida. São eles: as pastas e os risottos.

quarta-feira, 07 outubro 2015 11:31

Mercantina é marca de cozinha italiana… e vinho português

A Mercantina aposta no reforço da experiência de restaurante com a criação de vinho de mesa branco e tinto de marca própria. Uma parceria com o enólogo Fausto Lourenço e a adega Venâncio Costa Lima, em Palmela.

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